IM'MA . CAKE . MAKER . 2

      Hmmm.. sepanjang cuti semester lepas.. *Sowie tak posting.. Banyak yang aku masak and wat experiment berkaitan bakery nie.. *Poyo kan.. hahaha.. Hari tu, aku tak ingat la tarikh bila.. Aku nak sangat makan New York Cheese Cake.. *Craving for that.. Nak beli mahal, aku fikir.. Why not aku try buatkan.. Jadi bermulalah cerita aku nak buat cheese kek nie..

      Malam tu Ayahanda dan Bonda nak pergi Tesco, katanya nak pergi cari barang dapur.. Haa! apa lagi, cepat-cepat aku offer diri nak ikut hehehe.. *Pantang diajak.. Sampai ja diTesco, aku request kat Bonda nak buat cheese kek.. Dia cakap ok.. *Apa lagi, aku amik ler barang-barang nak wat kek tu.. For uolls information, barang-barang berkaitan cheese and so on memang MAHAL! so, pilih yang terbaik and berkualiti dengan harga terendah ye! *Dah macam iklan la pulak huhuhu.. Below adalah bahan-bahan yang aku beli di Tesco *Tiga barang ja, coz yang lain dah ada kat rumah.. :

1. Philadelphia cream cheese [Bahan Utama]
2. Oreo cookies 2 bungkus [Tak sempat nak amik picture hehehe]
3. Sour cream

Tuudiaaa!

Bahan-bahan kek :

*Semua bahan mesti berkeadaan SUHU BILIK!
Philadelphia cream cheese
Oreo cookies 2 bungkus
1 cawan Sour cream
3 sudu besar Butter cair [Buttercup sedap!]
1 cawan gula
3 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar perasa vanilla
4 biji telur



Cara-cara membuat :

1. Layer bawah - Hancurkan oreo cookies sehingga betul-betul hancur.. Kemudian, masukkan butter cair, gaul sebati.. Masukkan kedalam loyang petak yang telah diletakkan aluminium foil.. Ratakan dengan senduk *Kena betul-betul rata untuk dapatkan layer terbaik!
2. Layer atas - Masukkan philadelphia cream cheese kedalam mixer bowl.. Kemudian, masukkan gula gaul hingga sebati.. Dah sebati, masukkan tepung, diikuti dengan perasa vanilla.. Putar sehingga betul-betul sebati.. Selepas itu, masukkan sour cream gaul sebati lagi.. Pastu, masukkan telur satu persatu kacau sehingga dapat doh yang moist
3. Tuangkan doh keatas loyang yang telah diisi oreo cookies tadi.. AND YOU READY TO BAKE!
4. Bakar selama 40 minit, 300 darjah celcius..
5. Bila kek dah masak, sejukkan dalam 30 minit suhu bilik kemudian masukkan kedalam peti sejuk selama 4 jam, TAPI aku buat semalaman sebab buat tengah malam hehehe.. *Sabar itu ada hikmahnya ngeeee!

HASILNYA! tadaaaaa...

NEW YORK CHEESE CAKE

Pagi-pagi sarapan kek nie!

  

      Itulah kepuasan hati aku bila LULUS! buat cheesecake nie, sebab tak semua pembuat kek ni menjadi.. Syukur cake aku SEDAP! kalau nak dibandingkan dengan Secret Recipe macam sama ja kalau buat hahaha..  Uolls try la buat ye, follow my recipe! Insya Allah ada usaha jadilah Cheesecake uolls.. Yummie fammie!
 

p/s : Enjoy every moment making this Cake!