IM'MA . CAKE . MAKER

      Hey READERS! Aku nak tanya, pernah tak uolls makan kek sarang semut a.k.a kek gula hangus? Haa.. nie aku nak bagitahu, 1st time aku wat kek tu MENJADI! \m/  \m/ *yeahhh.. Actually, resepi kek sarang semut nie super duper Simple ja.. Apa yang uolls perlukan seperti berikut :

Bahan-bahan:

1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 camca teh soda bikarbonat
4 biji telur
2 camca besar mentega

Cara membuat:

Uolls kena msak gula dengan api sederhana hingga hangus *warna brown.. Masukkan air & kacau hingga cair. BE CAREFUL semasa masukkan air, coz gula tu akan meletup2.. So, tutup periuk utk elak terkena percikkan. Pastu masukkan mentega dan sejukkan.. *psstt.. aku tak sejukkan pown hehehe..

Pukul 4 biji telur tu sehingga kembang & pekat.. Masukkan susu pekat dan kacau sebati..
Ayak tepung dan soda bikarbonat.. Masuk dalam adunan sedikit demi sedikit.. Akhir sekali, masukkan gula hangus tadi.. kacau sebati lagi.. Perap adunan selama 3-4 jam.. *Untuk dapatkan sarang semut tu.. Bakar dgn api sederhana 180 -190 selama 45 minit hingga ke 1jam *Ikut oven masing2 dan ITU anggaran oven rumah aku hehehe..

Tips :

1. Nak tahu kek dah masak atau belum, ambil lidi dan cucuk ditengah permukaan kek.. Kalau melekat tandanya BELUM masak.. Kalu tak lekat tandanya DAH BOLEH MAKAN! hehehe..
2. Untuk beginners nak wat kek, aku cadangkan guna sukatan cawan medium size.. Takot kek uolls tak jadi, rugi tepung kat rumah hehehe..
3. Always update kat oven, jangan terleka.. Nanti kek RENTUNG!

Nie lah hasil KEK SARANG SEMUT aku :))

Nampak tak sarang semut tu..

Photo blur la pula..

p/s : Makan jangan tengok lubang-lubang tu, Ngeri! hahahahaha